Vegetarische Spezialitäten
Die folgenden Gerichte werden mit indischem Basmatireis serviert.
gelbe linsen mit Kümmel, Ingwer und Knoblauch
Linsen in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten
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Kichererbsen und Kartoffeln in kräftiger nordindischer Currysauce
Erbsen mit hausgemachtem Frischekäse in Currysauce
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indischer hausgemachter Frischkäse mit
Tomaten-Cashew-Sahne-Sauce
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frisches Gemüse mit feinen Kräutern und Gewürzen in
Currysauce
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Kartoffeln gebraten in Kreuzkümmel und Kurkuma
Frische Okraschotten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,
Knoblauch und Koriander
Gemüseklöchen mit Cashewnüssen und hausgemachtem
Frischkäse in einer würzigen Currysauce
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Hausgemachter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten,
Ingwer, Knoblauch
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frische Brokkoli mit Kartoffeln, Champignons, Zwiebeln und
Ingwer in einer Gewürzsauce
Würziger Spinat mit hausgemachtem Frischkäse
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frisches Gemüse zubereitet in einer Spezialgewürzsauce
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ganze Auberginen gegrillt, püriert mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch